Termómetro para Pastelaria até 200 °C (REF. 1-176)

Termómetro para Pastelaria até 200 °C – Termómetro de Cozinha Profissional para Açúcar, Chocolate e Caramelo

O termómetro para pastelaria profissional até 200 °C é um instrumento de medição de temperatura desenvolvido para controlo preciso em processos de confeitaria, como preparação de açúcar, caramelo, chocolate, caldas e xaropes.

Projetado para uso profissional em pastelarias, padarias, restaurantes e cozinhas gastronómicas, permite acompanhar com precisão as diferentes fases de cozedura do açúcar, garantindo resultados consistentes em receitas que exigem controlo térmico rigoroso.

Fabricado com estrutura resistente e materiais adequados ao contacto alimentar, o termómetro suporta temperaturas até 200 °C, tornando-se ideal para processos de confeitaria que exigem temperaturas elevadas. O seu formato alongado permite imersão segura em líquidos quentes, reduzindo o risco de contacto direto com calor intenso.

A escala de leitura clara e precisa facilita o controlo visual durante a preparação, sendo uma ferramenta essencial para profissionais de pastelaria, chocolateria e confeitaria artesanal.

Este utensílio é amplamente utilizado em cozinhas profissionais e produção gastronómica, garantindo precisão, consistência e qualidade na preparação de doces e sobremesas.

Características técnicas

• Tipo de produto: Termómetro para pastelaria / confeitaria
• Temperatura máxima: até 200 °C
• Aplicação: Medição de temperatura em açúcar, chocolate, caramelo, caldas e xaropes
• Utilização: Pastelarias, padarias, restaurantes, chocolaterias e cozinha doméstica
• Material: Estrutura resistente adequada ao uso alimentar
• Formato: Termómetro de imersão alongado
• Precisão: Medição precisa para confeitaria profissional
• Escala de leitura: Clara e fácil de visualizar durante a preparação
• Resistência térmica: Adequado para líquidos quentes e processos de açúcar
• Higiene: Fácil limpeza e manutenção

Benefícios do produto

• Controlo preciso da temperatura até 200 °C
• Ideal para preparação de caramelo, açúcar e chocolate
• Ferramenta essencial para pastelaria profissional
• Evita erros de temperatura em receitas delicadas
• Leitura clara e rápida durante o processo
• Maior segurança ao trabalhar com líquidos quentes
• Resultados consistentes na confeitaria
• Utensílio indispensável para cozinha profissional