Rolo para Croissants Profissional em Aço Inoxidável

Rolo para Croissants Profissional em Aço Inoxidável | Cabo em Polipropileno

O rolo para croissants profissional foi desenvolvido para facilitar o corte uniforme da massa folhada na preparação de croissants, sendo ideal para utilização em padarias, pastelarias, restaurantes e cozinhas profissionais.

Equipado com lâmina em aço inoxidável, este utensílio garante corte preciso e eficiente da massa, permitindo criar facilmente triângulos uniformes para enrolar croissants. Ferramentas deste tipo são utilizadas na pastelaria para cortar massas de forma regular e acelerar a produção de croissants e outros produtos laminados.

O cabo ergonómico em polipropileno oferece maior conforto e firmeza durante a utilização, garantindo um manuseamento seguro mesmo em ambientes de trabalho intensivo.

Disponível em dois modelos com diferentes dimensões, adapta-se a diferentes necessidades de produção em pastelaria, permitindo trabalhar a massa de forma rápida e consistente.

Modelos disponíveis

• REF. 1-225: 15 × 7,5 cm
• REF. 1-249: 14 × 12 cm

Características técnicas

• Tipo: Rolo cortador para croissants
• Material da lâmina: Aço inoxidável
• Material do cabo: Polipropileno
• Utilização: Corte de massa folhada para croissants
• Aplicação: Padarias, pastelarias, restaurantes e cozinha profissional
• Funcionamento: Corte uniforme da massa para formação de triângulos

Benefícios do produto

• Corte rápido e uniforme da massa para croissants
• Lâmina em aço inoxidável resistente e durável
• Cabo ergonómico em polipropileno para maior conforto
• Ideal para padarias e pastelarias profissionais
• Permite produzir croissants com tamanho uniforme
• Aumenta a eficiência na preparação de massas laminadas
• Utensílio essencial para produção de croissants