Molde para Cupcake ou Tartalete Antiaderente Gobel | Forma Profissional para Pastelaria
O molde para cupcake ou tartalete antiaderente da marca Gobel foi desenvolvido para garantir cozedura uniforme e desmoldagem fácil de cupcakes, tartaletes e outras preparações de pastelaria, sendo ideal para utilização em padarias, pastelarias, restaurantes e cozinhas profissionais.
Fabricado em aço com revestimento antiaderente, este molde oferece excelente condução de calor, resistência e durabilidade, permitindo obter bolos e tartaletes com cozedura homogénea. O revestimento antiaderente facilita a remoção da preparação após a cozedura, evitando que a massa fique colada ao molde. Moldes da marca Gobel são amplamente utilizados em pastelaria profissional devido à sua qualidade, robustez e desempenho na cozedura.
Produzidos pela marca francesa Gobel, reconhecida pelos seus utensílios de pastelaria de qualidade profissional, estes moldes são adequados para uso frequente em ambientes gastronómicos, garantindo resultados consistentes na preparação de cupcakes, tartaletes e pequenas sobremesas.
Disponível em sete dimensões diferentes, adapta-se a diferentes necessidades de produção e tamanhos de porção.
Modelos disponíveis
• REF. 293710: 60 × 28 mm
• REF. 293720: 70 × 37 mm
• REF. 293730: 75 × 40 mm
• REF. 293740: 80 × 40 mm
• REF. 293750: 90 × 45 mm
• REF. 293760: 100 × 55 mm
• REF. 293770: 110 × 55 mm
Características técnicas
• Tipo: Molde para cupcake ou tartalete
• Marca: Gobel
• Material: Aço com revestimento antiaderente
• Utilização: Cozedura de cupcakes, tartaletes e pequenas sobremesas
• Aplicação: Padarias, pastelarias, restaurantes e cozinha doméstica
• Distribuição de calor: Cozedura uniforme
• Desmoldagem: Fácil graças ao revestimento antiaderente
• Durabilidade: Adequado para uso frequente em pastelaria profissional
Benefícios do produto
• Revestimento antiaderente para fácil desmoldagem
• Estrutura em aço resistente e durável
• Cozedura uniforme para cupcakes e tartaletes perfeitos
• Ideal para padarias e pastelarias profissionais
• Resultados consistentes na preparação de sobremesas
• Disponível em vários tamanhos para diferentes receitas
• Utensílio essencial para pastelaria profissional
